Information

Smørrebrødets centrale rolle i den danske frokost Når man besøger en dansk frokostrestaurant, er smørrebrødet en fast del af oplevelsen. Denne klassiske spise har i mere end et århundrede været en bærende del af danskernes frokostkultur. Smørrebrød er dog langt […]

Smørrebrødets historie Smørrebrød har en lang historie i Danmark og har udviklet sig fra at være en simpel hverdagsfrokost til en ikonisk del af dansk gastronomi. Konceptet stammer fra 1800-tallet, hvor rugbrød med pålæg blev den primære frokost for arbejdere […]